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ALLERGENI NEGLI ALIMENTI


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INFORMATIVA ALLERGENI NEGLI ALIMENTI


Il Ministero della Salute ha pubblicato una nota di chiarimento relativa alle indicazioni sulla presenza di allergeni forniti dalle collettività.

Il Regolamento UE 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, prevede che gli Stati membri possono adottare disposizioni nazionali concernenti i mezzi con i quali le indicazioni sugli allergeni devono essere rese disponibili.




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Data ultima modifica: 02/04/2015

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